keskiviikko 8. kesäkuuta 2022

Poutine, kanadalainen ruokalaji

Poutine on kanadalainen ruokalaji, joka on saanut alkunsa 1950-luvulla Quebecin pikkuravintoloiden asiakkaiden keskuudessa. Ruokalaji koostuu ranskanperunoista, tuorejuustosta ja ruskeasta kastikkeesta. Poutine on sittemmin levinnyt laajalti muuallekin Kanadassa, ja nykyään sitä voi pitää jopa kanadalaisen keittiön symbolina.

Minulle itselleni ei ole vielä suotu kunniaa nauttia poutinea.

Myöskin Venäjän sekurokratiajuntan johtajan Vladimir Putinin sukunimi kirjoitetaan ranskaksi Poutine.

PS. Poutinen syöminen lienee vähän samanlaista kuin seitanin syöminen.

2 kommenttia:

  1. Englantilaisilla on fish & chips, kanadalaisilla chips & cheese curds.
    Mitähän tulisi, jos nuo yhdistettäisiin kansainyhteisöllisessä hengessä;
    fish à la poutine?

    VastaaPoista